吳善國，45歲。2014年3月底加入北京麗都維景酒店，現任宴會廚房主廚。吳善國帶領廚師團隊勇挑重任，多次獲得麗都公司優秀團隊稱號，2020年，他嚴防疫情，認真把好食品安全觀，推陳出新，為國航機組人員提供個性化精細化服務，受到近百次點名表揚，更獲得國資委頒發的「中央企業抗擊新冠肺炎疫情先進個人」稱號。

2020年春節過後，吳善國帶領中餐團隊幾名員工返回酒店接受疫情隔離，3月22日北京麗都維景酒店正式迎來了第一批國航機組隔離人員為期14天的隔離期，中餐廚師長吳善國義不容辭接受了為其提供午、晚餐的工作任務。他第一時間出具了14天的餐食菜單，葷素搭配，飯、菜、湯齊備。由于人手嚴重不足，吳善國親自帶領2、3名員工一起準備每日幾百份的機組餐食提供工作，連續工作1個多月從未休息一天。

吳善國規範管理，他要求所有員工上崗必須每天三次體溫檢測，從口罩的佩戴、更換，到食品級手套配餐的更新使用，餐盒餐食裝盤分裝工作，食品安全每餐留樣工作， 食品日期標籤管理，食品流水解凍管理，食材衛生安全管理，設備設施消毒管理等，嚴格把控從廚房送出的每一道餐食衛生、安全地送至每一位國航機組人員房間門口。

吳善國從客人需求出發，提供個性化精細化服務。有回民餐，需注意肉類油類鍋具的使用規範；有特殊食材過敏源的機組人員，需更加關注菜品的單獨出品及分裝工作。考慮到空乘人員工作性質，無論是口味變化還是營養均衡方面均做足功課；出品的菜單注重飲食搭配、葷素結合，多搭配雜糧提供膳食纖維，湯品上多注重清湯以免上火。面對不少機組人員多次入住的情況，對餐食口味的要求增加了很大難度，吳善國盡力結合意見修改菜單，增添了不太易做的水煮肉等菜品豐富機組人員口味。

自2020年3月22日起，北京麗都維景酒店共計接待國航機組人員3,200多人次， 產生間夜4.5萬餘間，提供營養個性化餐食9 萬餘份。吳善國團隊力爭在保證安全、服務準確、菜品溫度、質量的前提下一一滿足機組人員的特殊需求。同時根據不同節氣、節日、假日、生日，不斷推出精細化服務，得到機組人員的認可，收到各類點名表揚近百次，更獲得國資委頒發的「中央企業抗擊新冠肺炎疫情先進個人」稱號。